Bio-Kürbiskernöl aus gerösteten Kürbiskernen (steirisch) oder ungerösteten Kürbiskernen (nativ) DE-ÖKO-006 Kontrollstelle

Kürbiskernöl hat einen fein nussigen (steirisch) und milden Geschmack. Es eignet sich hervorragend zum Beträufeln diverser Speisen und Gerichte. Besonders zu empfehlen ist es in Kombination mit warmen oder kalten Vorspeisen, frischen Salaten und Tomaten. 

Wir bieten Ihnen sowohl das steirische (geröstet) als auch das native kaltgepresste Kürbiskernöl an, bei dem die Kerne keine Wärmebehandlung durch vorgherige Röstung erfahren. Zur Herstellung des steirischen Kürbiskernöls werden die Kürbiskerne bei Temperaturen von 90-130Grad Celsius geröstet und anschließend gepresst. Dadurch ergiebt sich der unvergleichbare nussige, intensive Geschmack. Das aus ungerösteten Kürbiskernen kaltgepresste Kürbiskernöl enthält jedoch aufgrund der entfallenden Temperatur (Röstung) mehr Nährstoffe, schmeckt dafür jedoch weniger nussig.

Probieren Sie einfach einmal die verschiedenen Varianten aus.

Tipp: Vanilleeis mit Kürbiskernöl übergießen - Einfach ausprobieren - es schmeckt köstlich!  Wurde bereits mehrfach "erfolgreich" getestet.

Tipp: Das ungeröstete Kürbiskernöl eignet sich auch für die "Gesichtspflege".