Sesam ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt und gilt neben Hanföl als die älteste kultivierte Ölpflanze. Heute wird die Pflanze in den tropischen und subtropischen Gebieten Afrikas, Asiens, Ägyptens, Indiens, Chinas und Südamerikas angebaut.
Sesamöl wird aus weißen und schwarzen Sesamkörnern gewonnen. Das helle Öl aus naturbelassenen weißen Samen ist blassgelb und weitgehend geruchs- und geschmacksneutral – ideal für die
asiatische und orientalische Küche. Es entfaltet seine volle Wirkung am besten, wenn es nach dem Garen über die Speisen geträufelt wird.
Sesamöl ist ein Hautpflegeöl schlechthin und gilt in der ayurvedischen Tradition als Nerventonikum mit beruhigender Wirkung. Es stärkt den natürlichen Schutzschild der Haut und macht sie widerstandsfähiger. Es gilt: „Was der Haut guttut, tut auch der Seele gut."
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: 100 % Sesamöl
ungefiltert aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Europäische Landwirtschaft (DE-ÖKO zertifiziert)
Durchschnittliche Nährwerte/100 g
Brennwert: 3.700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,5 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 40,5 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren: 45,0 g
Kohlenhydrate: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
